 Type: bière rouge de haute fermentation au malt d'orge (orge cultivée à 70km de la brasserie) , malt caramel, houblons d'Alsace et jus de sureaux. La 3ème fermentation en bouteille lui permet de se conserver 2 ans à température ambiante.
Dégustation: bière fine, fruitée, légèrement acidulée et désaltérante.
Température de dégustation: 6 à 7°C
Histoire: La Bénisson Dieu est un petit village typique à proximité de la brasserie. Ses habitants sont les bayerots et le nom de la bière en est la contraction.
Formats: 33cl.
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