Description :

Bière ambrée haute fermentation aux malts et miel, cuivrée avec des reflets rouges.
Cette bière possède des arômes de caramels torréfiés avec une légère touche fumée.
Le miel apporte de la puissance avec la présence d’une multitude d’épices.

Suggestion :

Fromage de brebis type roquefort.

Particularité :

Bière entrant dans l’affinage par lavage du fromage «petit SORNIN»